6月22日下午,扬州大学旅游烹饪学院邀请盐阜路离退休党总支第一党支部书记沈桂林,携手烹饪与营养教育本科生走进安歆青年社区开展“品味端午民俗,体验非遗文化——扬州大学旅游烹饪学院老少共建活动”。
捏、搓、揉、贴等手法,在一双双巧手的精细雕刻下,一只只精巧可爱的“粽子”便脱手而出。以面为料,以手为艺,团队成员用面塑捏制栩栩如生的粽子,旨在以“面”塑“心”,通过面塑的捏制体验传统节日,品味传统习俗,厚植家国情怀。
活动最后,沈桂林书记寄语烹饪与营养教育本科生,作为社会中坚力量的青年,要自觉传承中华传统优秀文化,坚定文化自信;作为扬州大学旅游烹饪学院的学生,要牢记烹饪学子的初心与使命,将专业所学运用到实践中,带着旅烹人的自信与热忱,以实际行动发光发热!


